جامعة تكريت - جامعة تكريت

نوقشت بقسم علوم الأغذية في كلية الزراعة رسالة الماجستير الموسومة (دراسة التأثيرات الصحية والبايولوجية لاستخدام المعادن الثقيلة والفيتامينات كمكملات غذائية)  للطالبة حنين حسن جادر .

 هدفت الرسالة إلى دراسة تأثير المكملات المستخدمة على فعالية الانزيمات والتي تشمل انزيم الفوسفاتيز القاعدي وناقل امين الالنين والتعرف على الآثار التي تسببها المكملات على الأعضاء الداخلية للفئران مثل الكبد والكلى.

 واستنتجت الباحثة في رسالتها ارتفاع نسبة البروتين الكلي في كل من مجموعة المعاملة بالمغنيسيوم والكالسيوم وفيتامين B3 واما المعاملة بالحديد وفيتامين B12 فقد أدت على حدوث انخفاض معنوي لها واوصت في رسالتها إلى  عدم تعاطي المكملات الغذائية بدون وصفة طبية او استشارة مختص .

• < السابق
• التالي >